Lợn đen được nuôi trên bản người Mông, sống trên núi cao, nuôi theo phương thức truyền thống nên thịt cực chất lượng và thơm ngon. Lợn đen sản lượng thấp, nhiều mỡ, bởi vậy hàng chuẩn giá thành rất cao, nhưng rất ngon. Lạp sườn được người dân tộc Thái chế biến ướp tẩm đúng chất dân tộc Thái, môi trường chế biến vệ sinh sạch đẹp. Thành phẩm ra lò được bảo quản với công nghệ đóng hộp màng seal không có bất cứ một dư vị hóa chất nào

Những món ngon kén chọn nhất, ngon nhất từ cao nguyên Mộc Châu, được chế biến từ nguồn nguyên liệu chất lượng nhất với phương thức chuẩn vị truyền thống nhất của người Tây Bắc, cùng với qui trình kiểm soát số hóa QRCODE truy nguồn từ nơi nuôi trồng tới tận bàn ăn, được đóng gói hiện đại sang trọng cao cấp